Lihuniku pood 3 mail

Enne ettevõtja avamist lihatööstuses peab ta hoolitsema heade ruumide ja sisemuse eest. Ruumidesse peaks kuuluma müügiruum ja ainus ladustamisruum, mis paigutatakse ülejäägiga kaupadele. Pikades kauplustes on soovitatav luua täiendav ruum - külmhoones, kus on alati madal temperatuur. Lühemates ruumides saab seda maad kasutada külmik-sügavkülmikute valmistamiseks.

Lihatööstuse seadmed tavalistes kodumasinates on võtmeküsimus. Selleks, et kauplus toimiks tõhusalt, tuleks konkreetses kambris hoida külmhoones täiendavat kaupa. Tänu sellele on võimalik müügikohas materjali kahjumit täiendada, ilma et seda oleks vaja töötaja kaudu alla laadida. Külmkataloog on poe kõige olulisem mööbel. Meil on palju jahedamaid mudeleid, mida valida erinevate suuruste hulgast: saidid, riiulid, riidekapid, jahutusloendurid, nurgaseadmed ja kontorikabiinid. Nad võivad olla klaasitud või suured.

Külmutusseadmete puhul on probleem sarnane: saate osta kappe ja klaasitud aknaid või sügavkülmikuid. Külmik-sügavkülmikud töötavad ka. Seadme hädavajalik element on külmutusseadmete lõikur. Tasub tähelepanu pöörata sellele, kas see plaanib kroomitud roostevabast terasest noad ja kas see võimaldab reguleerida plaastri paksust. Samuti peaks olema raske lahti võtta, mis aitab seadet puhtana hoida. Lisaks peaksite kauplusele pakkima noad ja nuga steriliseerija. Kollektsioon sisaldab vett ja UV-steriliseerijaid.

Nõudlikumad kasutajad on rahul selle valdkonna peenestamise andmetega. Keha hunt teenib seda eesmärki. Tuntud ka kui tõmbur või lihalõikur. Aga lihatööstuse seadmed ei lõpe seal! Kasulik on kuvariga interneti skaala, lihatööstuse ploki ja kirvega liha lõikamiseks luu- ja maksuregistri abil.

Lõpuks peate oma äri varustama mööbliga. See ei tööta ilma ladustamis- ja ohutusmööbliteta, laud koos kraanikausiga, riiulid, riiulid ja rippuvad kapid ja prügikonteinerid. See on näidatud nurga või seina laua kohal. Müügiruum peab olema varustatud kliimaseadmega, tänu millele on võimalik reguleerida seadme temperatuuri. Nimetatud varustus on rikkalik, kuid hädavajalik spetsiaalse lihakaupluses.